Resep masakan ayam goreng kecap sederhana

Resep masakan ayam goreng kecap sederhana - Anda mungkin tahu film anak Upin dan Ipin. Dalam ceritanya, mereka sangat suka sekali dengan makanan ayam goreng. Nah dari situ kami ingin berbagi resep ayam goreng. Sebuah resep ayam goreng yang sederhana.

Resep yang akan kami bagi kali ini adalah resep masakan ayam goreng kecap sederhana. Resep sederhana karena tidak membutuhkan keahlian khusus untuk memasak sebagian besar dari kita sebagai pemasak pemula bisa melakukannya. Ini adalah sebuah resep yang praktis. Praktis karena cara membuat masakan ayam kecap ini memang relatif mudah.

resep-masakan-ayam-goreng-kecap-sederhana

Berikut ini bahan dan cara membuat

masakan ayam goreng kecap


Bahan
  • 1/2 ekor ayam, potong 6 bagian, tambahkan 1/2 sendok teh garam dan 2 sendok makan air jeruk nipis, aduk rata
  • 4 siung bawang putih, memarkan
  • 1/2 butir bawang bombai, potong panjang
  • 5 sendok makan Kecap Manis Pedas Gurih
  • 1/2 ruas jari jahe, memarkan
  • 1/2 sendok teh lada putih bubuk
  • 2 tangkai daun bawang, potong serong
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 buah tomat, potong panjang
  • Minyak goreng secukupknya untuk menggoreng
  • 100 ml air
  • 1 sendok makan margarin, untuk menumis

Cara memasak
  • Panaskan minyak dalam penggorengan,
  • Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang tapi tidak sampai kering, angkat, sisihkan.
  • Kemudian panaskan margarin, tumis jahe dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombai, tumis hingga layu.
  • Lalu masukkan ayam ke dalam bumbu tersebut, aduk sebentar.
  • Tambahkan Kecap Manis Pedas Gurih, air, garam, lada, tumis hingga matang.
  • Masukkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar, angkat.
  • Sajikan hangat lebih nikmat.

Bagaimana, resep yang praktis dan mudah bukan?
Masakan ayam goreng kecap memiliki rasa gurih dan manis yang jelas banyak yang suka. Ayam kecap, atau kadang ada yang menyebutnya ayam bacem memiliki warna yang gelap dan terasa sampai ke dalam daging ayamnya, karena dalam pengolahannya banyak memakai kecap, entah itu kecap manis biasa maupun kecap inggris. Dan juga, banyaknya kuah yang meresap pada daging ayam membuat ayam semakin terasa sampai ke dalam daging. Resep masakan ayam kecap di atas merupakan resep dari produk masakan kecap Bango.

Untuk memperoleh hasil masakan ayam kecap yang nikmat dan lezat, perlu diperhatikan tips berikut. Karena pada resep masakan ayam goreng kecap ini kecap adalah bumbu dasar yang dapat menentukan enak tidaknya hasil masakan, maka dalam memilih kecap, gunakan kecap yang berkualitas tinggi meskipun harganya agak sedikit mahal. Sama halnya dalam memilih daging ayam, pilih daging yang berkualitas tinggi agar rasa masakan bisa maksimal.

Berikut adalah beberapa ciri daging ayam yang  memiliki kualitas relatif bagus, di antaranya: daging ayam memiliki warna yang putih keabuan-abuan dan cerah. Baunya juga tidak menyengat. Kulit daging ayam biasanya  mempunyai warna putih agak kekuning-kuningan dan bersih. Bila disentuh tangan, daging ayam akan berasa lembab dan kurang lengket di tangan. Serat daging halus, gampang digiling dan dikunyah apabila kita memakannya, gampang dicerna, serta mempunyai flavor yang lembut. Jika memenuhi kriteria tersebut, maka semoga hasil masakan ayam goreng akan terasa jauh lebih nikmat dan sehat.

Itulah resep masakan ayam goreng kecap sederhana paling lezat. Semoga resep yang kami bagikan di Blog Resep yang Praktis diatas bisa Anda pelajari dan jangan lupa untuk mencobanya. Jangan lupa, lihat resep kami yang lain juga. Terima kasih.

0 Komentar untuk "Resep masakan ayam goreng kecap sederhana"
Back To Top