Anda mencari resep camilan sehat untuk anak? Disini kami akan memberitahu salah satu resep camilan yang bahan dasarnya sayur bayam dan keju yang tentunya banyak manfaat di dalamnya terutama bagi anak kita.
Bagi anda yang memiliki anak yang susah mengkonsumsi sayuran khususnya bayam, alangkah baiknya mencoba resep camilan sehat untuk anak dari bahan dasar sayur bayam dan keju ini. Kita tahu, kadang anak tidak suka makan sayur yang biasa kita masak. Anak lebih suka makanan yang rasanya sedap misalnya camilan atau gorengan. Tentunya menggunakan minyak goreng yang sehat ya.. Nah dari situ kita bisa menyiasati untuk membuat makanan sehat untuk anak yang berupa camilan sehat.
Resep Kripik Bayam Keju Camilan Sehat untuk Anak
Berikut ini bahan dan cara pembuatan camilan sehat kripik bayam keju.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 100 gram bayam, seduh, tiriskan
- 100 gram keju cheedar parut
- 300 gram tepung terigu protein sedang
- 500 gram kentang kukus, haluskan
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh garam
- 1 batang daun bawang, cincang halus
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat keripik bayam keju:
- Blender halus bayam dan 2 sendok makan air es. Lalu sisihkan dulu.
- Campur bayam, tepung, kentang, baking powder, garam, daun bawang, telur dan keju. Aduk rata.
- Giling tipis di gilingan mi di mulai dari ketebalan no.1. Turunkan ukuran giling. Giling kembali sambil di tabur tepung terigu. Lakukan sampai ketebalan no 5. Lakukan setiap nomor sambil di tabur tepung terigu. Potong 15 cm. Giling didalam gilingan mi lebar.
- Goreng sampai matang dan kering dengan minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang hingga matang. Angkat dan dinginkan.
Sebenarnya camilan sehat ini tidak hanya untuk anak, semua orang bagus mengkonsumsinya. Karena memang banyak khasiatnya. Menurut Wikipedia, Bayam (Amaranthus spp.) merupakan tumbuhan yang biasa ditanam untuk dikonsumsi daunnya sebagai sayuran hijau. Tumbuhan ini berasal dari Amerikatropik namun sekarang tersebar ke seluruh dunia. Tumbuhan ini dikenal sebagai sayuran sumber zat besi yang penting.
Manfaat Bayam (Sumber)
- Kesehatan Jantung
- Mencegah Kanker
- Menjadikan Tulang Lebih Kuat
- Kesehatan Pembuluh Darah
- Bermanfaat untuk Ibu Hamil
- Mencegah kanker
- Dapat menyeimbangkan sistem metabolisme tubuh
- Menyehatkan gigi
- Dapat menyehatkan kulit
- Menurunkan berat badan
- Dapat menguatkan tulang
- Meningkatkan kualitas tidur
Demikian sedikit informasi yang bisa saya sampaikan. Semoga resep kripik bayam keju camilan sehat untuk anak ini bermanfaat bagi anda. Baca juga resep kami yang lain. Terima kasih telah berkunjung ke Blog Resep yang Praktis.
0 Komentar untuk "Resep Kripik Bayam Keju Camilan Sehat untuk Anak"