Resep sup daging sapi enak. Saat musim hujan dan hawa dingin ini paling enak dan cocok makan sup daging sapi. Beli atau membuat sendiri? Itu terserah anda. Namun bila anda ingin mencoba memasak sup daging sapi sederhana sendiri di rumah, berikut ini kami berikan salah satu resepnya.
Resep sup daging sapi yang kami sampaikan ini bergaya Italia, rasanya asam segar tapi tentu enak. Isiannya juga lengkap. Bola daging sapi yang lezat, pasta dan kacang polong yang akan membuat sup daging sapi ini makin bernutrisi dan sehat tentunya. Tambah enak dihirup hangat dengan tambahan keju parut sebagai taburan.
Nah berikut ini bahan dan cara pembuatannya.
Resep Sup daging sapi enak
Bahan:
Bola Daging:
- 150 g daging sapi cincang
- 1 sdm tepung terigu
- 1 kuning telur ayam
- 1 siung bawang putih, parut
- ¼ sdt pala bubuk
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Sup:
- 1 liter kaldu daging
- 1 liter kaldu daging
- 500 g tomat, parut
- 2 sdt tomat pasta
- 2 sdm minyak sayur
- 100 g bawang bombay, cincang
- ½ sdt merica bubuk
- 2 sdt garam
- 50 g pasta kerang, rebus
- 1 lembar bay leaf
- ½ sdt oregano kering
- 2 sdm kacang polong beku
Cara membuat:
Bola Daging:
- Aduk daging sapi cincang, tepung terigu, kuning telur, merica, pala, bawang putih, dan garam hingga tercampur rata.
- Bentuk adonan tadi menjadi bola-bola kecil sebesar kelereng kemudian sisihkan.
Sup:
- Tumis bawang bombay sa,pai layu.
- Masukkan kaldu, tomat parut, tomat pasta, oregano, bay leaf, merica dan garam.
- Masak sampai mendidih.
- Lalu masukkan bola-bola daging sapi, masak hingga mengapung.
- Tambahkan kacang polong dan pasta rebus
- Masak sampai mendidih lalu angkat
- Santap selagi hangat
Nah relatif mudah kan resep sup daging sapi ini. Sup memang enak dan pas disantap saat musim hujan dengan hawa dingin. Bisa menghangatkan badan yang kedinginan sekaligus mengenyangkan serta sehat pastinya. Mungkin bisa juga dibarengi dengan minuman hangat.
Wedang Jahe Suko Minuman Hangat
Wedang Jahe Suko Minuman Hangat
Resep sup daging sapi tadi untuk 6 orang. Berikut ini perhitungan kira-kira kandungan yang berada dalam sup daging sapi tadi.
Karbohirat : 95,14 gr - 15,85 gr/porsi
Protein : 49 Â gr- 8,16 gr/porsi
Kalori : 905 kkal -150,8 kkal/porsi
Protein : 49 Â gr- 8,16 gr/porsi
Kalori : 905 kkal -150,8 kkal/porsi
Lemak : 30,8  gr - 5,13 gr/porsi
Serat : 7,77 gr - 1,3 gr/porsi
Makanan lain yang cocok, praktis, mudah, dan murah yang bisa kita nikmati ya mie instan yang berkuah. Misalnya mie soto atau mie bakso. Namun, harus benar cara memasak mie instan ya supaya tetap aman.
Demikian resep sederhana yang bisa kami sampaikan. Semoga resep sup daging sapi enak ini bermanfaat bagi anda. Baca juga resep yang lain dari kami. Boleh juga di SHARE ya ... Terima kasih telah berkunjung ke Blog Resep masakan yang Praktis.
0 Komentar untuk "Resep Sup Daging Sapi Enak"