Iniloh Resep Kroket Kentang Isi

Resep kroket kentang isi. Ingin masak berbahan kentang? Bingung ingin dijadikan masakan apa? Coba resep kroket kentang isi yang enak berikut ini di Blog Resep yang Praktis. 

Sebagian dari kita memang suka menyantapi kentang. Dan mungkin juga sebagian dari kita dianjurkan untuk mengonsumsinya. Kentang bisa diolah menjadi beragam jenis makanan, bahkan ada orang yang menjadikannya sebagai unsur karbohidrat pengganti nasi.

Namun kadang kita bosan untuk makan kentang yang biasa-biasa saja. Hal itu akan membuat kita bosan untuk memakannya.  Maka dari itu, mari coba berkreasi membuat masakan dari bahan kentang yang relatif mudah dan enak tentunya.
Baca juga: Resep Pancake Mudah

resep-kroket-kentang-isi-sayur-enak

Berikut ini kami sampaikan resep masakan mudah yaitu cara membuat kroket kentang isi yang enak. 

Resep kroket kentang isi


Bahan / Bumbu :

Bahan adonan resep kroket kentang:

  • 400 gram kentang
  • 100 gram tepung roti/panir
  • 1 butir telur
  • ½ sdt garam

Bahan Isi:

  • 100 gram daging cincang
  • 1 buah wortel, iris kecil sesuai selera
  • 2 siung bawang merah, Rajang halus
  • 2 siung bawang putih, Rajang halus
  • 50 gram kacang polong
  • ½ sdm daun seledri cincang kecil
  • ½ sdm daun bawang cincang kecil
  • ½ sdm mentega
  • ½ sdt gula pasir
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt serbuk merica
  • ½ sdt serbuk kaldu ayam
  • ¼ sdt serbuk pala
  • ½ sdt yang dilarutkan dengan sedikit air

Cara Membuat kroket kentang isi:

  1. Membuat adonan kentang: 
  2. Pertama, kupas kentang, lalu bersihkan.
  3. Kukus kentang tadi sampai lunak. 
  4. Kemudia lumatkan kentang saat masih panas. 
  5. Masukkan telur serta garam secukupnya. 
  6. Aduklah hingga halus dan kalis.

Membuat isi kroket: 

  1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. 
  2. Masukkan daging cincang, kacang polong  dan wortel. 
  3. Tumis menggunakan api sedang hingga matang. 
  4. Tambahi dengan seluruh bumbu yang lain. 
  5. Tambahkan juga larutan tepung maizena. 
  6. Kemudian aduk sampai mengental. 
  7. Jangan lupa, matikan kompornya.

Membuat Kroket Kentang:

  1. Ambil 2 sdm kentang, lalu bentuk pipih.
  2. Isi menggunakan 1 sdm bahan isi kemudian bentuk menjadi bulat memanjang (seseuai selera). 
  3. Selimuti dengan tepung roti/panir. 
  4. Biarkan sekitar 5 sampai 10 menit supaya lapisan mengering. 
  5. Setelah itu, panaskan minyak goreng. 
  6. Goreng kroket kentang isi tadi sehingga berwarna kuning keemasan. 
  7. Lalu angkat dan tiriskan. 
Kroket kentang siap disantap selagi hangat atau untuk bekal liburan dan sekolah. 

Nah bagaimana cukup mudah bukan membuat kroket kentang ini? Mungkin pemula yang baru mulai masak pun bisa. Kroket kentang ini bisa kita jadikan camilan yang bergizi.
Baca ini: Camilan kripik bayam

Demikian sedikit informasi yang bisa saya sampaikan. Semoga resep kroket kentang isi ini bermanfaat bagi anda. Baca juga resep kami yang lain. Jangan lupa SHARE.. Terima kasih telah berkunjung ke Blog Resep Masakan yang Praktis.

0 Komentar untuk "Iniloh Resep Kroket Kentang Isi"
Back To Top